Ga terug
–+ porties
Sandwich de concombre (keto) - En-tete

Komkommersandwich (keto)

Frisse komkommersandwiches gevuld met rode pesto, mozzarella, kerstomaatjes en pittige kiemgroenten.
Recept afdrukken Pin het recept
5/5 (16)
Voorbereidingstijd: 5 minuten
Totale tijd: 5 minuten
Gang: Sandwich
Keuken: Frans
Servings: 4 "sandwiches"
Author: Marc Winer

Ingrediënten

  • 1 komkommer
  • 4 mozzarellabolletjes
  • 4 cherrytomaten
  • 4 eetlepels rode pesto
  • 2 handjes pittige kiemgroenten

Procédé

  • Was de komkommer, snijd de uiteinden eraf en verdeel hem in 4 gelijke stukken. Snijd elk stuk in de lengte doormidden.
    1 komkommer
  • Snijd de cherrytomaten en de mozzarellabolletjes doormidden.
    4 cherrytomaten, 4 mozzarellabolletjes
  • Bestrijk 4 stukken met pesto. Leg op elk stuk 2 tomatenhelften en 2 mozzarellahelften. Verdeel de kiemgroenten erover en dek af met de andere helft van de komkommer.
    4 eetlepels rode pesto, 2 handjes pittige kiemgroenten
  • Voor de bootjes: verdubbel de hoeveelheid pesto, tomaten, mozzarella en kiemgroenten.

Notities

Benodigdheden: mes.
Heb je dit recept gemaakt?Tag @marcwiner op Instagram!