Keto pumpkin spice latte
Deze warme pompoendrank combineert oploskoffie met romige melk op smaak gebracht met koek- en speculaaskruiden.
Recept afdrukken
Pin het recept
Servings: 1 persoon
Ingrediënten
- 200 tot 250 ml amandel- of kokosmelk
- 2 eetlepels pompoenpuree
- 1 theelepel oploskoffie
- 1 theelepel zoetstof vloeibaar met karamelsmaak, of 2 theelepels bruine erythritol, of gewone erythritol
- 0.5 theelepel bourbonvanillepoeder
- 0.5 theelepel koek- en speculaaskruiden
Procédé
- Verwarm de melk.200 tot 250 ml amandel- of kokosmelk
- Neem drie eetlepels warme melk en doe deze samen met de oploskoffie en de zoetstof in een mok.1 theelepel oploskoffie, 1 theelepel zoetstof
- Klop de koffie met het kleine beetje melk schuimig. Dit gaat het beste met een kleine handmelkopschuimer.
- Voeg de pompoen, de vanille en de koek- en speculaaskruiden toe aan de rest van de melk. Mix tot een glad mengsel zonder stukjes.2 eetlepels pompoenpuree, 0.5 theelepel bourbonvanillepoeder, 0.5 theelepel koek- en speculaaskruiden
- Voeg de pompoenmelk toe aan het schuim in de mok.
Notities
Benodigdheden: handmelkopschuimer, kleine steelpan (en mixer), grote mok (of hoog, stevig glas).
Heb je dit recept gemaakt?Tag @marcwiner op Instagram!