Servings: 1 glas
Calories: 184kcal
Ingrediënten
- 2 eetlepels heet water
- 3.5 eetlepels ube halaya zelfgemaakt of kant-en-klaar
- 0.5 theelepel ube-extract voor de kleur
- 3 eetlepels koffie
- 2 eetlepels gezoete gecondenseerde melk
- ijsblokjes
- 120 ml melk
- suiker optioneel
Procédé
- Zet de koffie en laat hem in de koelkast afkoelen3 eetlepels koffie
- Meng in een kom het hete water, de ube halaya en het ube-extract met een lepel tot een glad mengsel2 eetlepels heet water, 3.5 eetlepels ube halaya, 0.5 theelepel ube-extract
- Roer de gezoete gecondenseerde melk erdoor en meng goed2 eetlepels gezoete gecondenseerde melk
- Roer de melk erdoor en meng alles goed120 ml melk
- Doe de ijsblokjes in een helder serveerglasijsblokjes
- Schenk het ube-mengsel erover en giet daarna de koffie erbij
- Proef en voeg naar wens 1 tot 2 theelepels suiker toesuiker
Notities
Pas de hoeveelheid suiker aan naar smaak. Gebruik plantaardige melk voor een vegan variant.
Nutrition
Calories: 184kcal | Féculents: 8g | Protein: 4g | Fat: 4g | Saturated Fat: 2g | Polyunsaturated Fat: 0.1g | Monounsaturated Fat: 1g | Cholesterol: 16mg | Sodium: 51mg | Potassium: 211mg | Fiber: 0.1g | Sugar: 20g | Vitamin A: 878IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 159mg | Iron: 0.02mg
Heb je dit recept gemaakt?Tag @marcwiner op Instagram!