Servings: 30 samosa’s
Calories: 42kcal
Uitrusting
Ingrediënten
- 10 brikvellen voor samosa’s, in de lengte in 3 repen gesneden
VULLING
- 250 g kipgehakt
- 3 rode chilipepers, fijngesneden
- 5 lente-uitjes, fijngesneden
- Snufje zout
- Snufje peper
- 1.5 eetlepels lichte sojasaus
- 1.5 eetlepels aardappelzetmeel
ZOETZURE SAUS
- 100 g suiker
- 100 g ketchup
- 60 g rijstazijn
- 2 eetlepels water
- 2 eetlepels maïzena
Procédé
SAMOSA’S
- Meng alle ingrediënten voor de vulling
- Vouw de samosa’s zoals in de video
- Leg de samosa’s in het mandje van de airfryer en bestrijk ze met een beetje olie
- Bak ze 6 minuten op 180 graden in de stand "air fry"
- Draai ze om, bestrijk ze opnieuw met olie en bak ze nog 6 minuten
SAUS
- Doe alles in een pan en verwarm op middelhoog tot hoog vuur
- Roer voortdurend tot de saus indikt
Video
Nutrition
Calories: 42kcal | Féculents: 7g | Protein: 2g | Fat: 1g | Saturated Fat: 0.2g | Polyunsaturated Fat: 0.2g | Monounsaturated Fat: 0.3g | Graisses trans: 0.01g | Cholesterol: 8mg | Sodium: 63mg | Potassium: 63mg | Fiber: 0.1g | Sugar: 4g | Vitamin A: 38IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 5mg | Iron: 0.3mg
Heb je dit recept gemaakt?Tag @marcwiner op Instagram!