Servings: 2 personen
Calories: 621kcal
Ingrediënten
- 250 g kleefrijst
- 250 g rode bonen
- rode dadels naar smaak
- bruine suiker naar smaak
Procédé
- Week de rode bonen en de kleefrijst 24 uur in koud water. Verleng de weektijd indien nodig, tot de bonen en rijst goed zijn volgezogen.250 g rode bonen, 250 g kleefrijst
- Verdeel een laag rode bonen over de bodem van een kom.
- Schep er een laag kleefrijst bovenop.
- Bestrooi met bruine suiker.bruine suiker
- Leg de rode dadels erbovenop en stoom ongeveer 1 uur.rode dadels
- Meng alles goed zodra het gaar is. De rijst moet kleverig en lichtzoet zijn. Serveer meteen!
Nutrition
Calories: 621kcal | Féculents: 131g | Protein: 19g | Fat: 1g | Saturated Fat: 0.2g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 0.3g | Sodium: 11mg | Potassium: 600mg | Fiber: 13g | Sugar: 0.4g | Vitamin C: 2mg | Calcium: 49mg | Iron: 6mg
Heb je dit recept gemaakt?Tag @marcwiner op Instagram!