닭고기 버섯볶음

생강과 마늘 향이 어우러진 부드러운 아시아식 소스가 매력적인 닭고기 버섯볶음. 간단하고 빠르게 완성되는 든든한 한 끼입니다.

4.82/5 (48)

Prep Time: 10

Cook Time: 10

Total Time: 20

Cuisine: 중식

Servings: 인분

Calories: 300kcal

닭고기는 20분간 재운 뒤, 소스 재료는 볼에 넣어 고루 섞어 둔다.
2 큰술 연간장(라이트 간장), 1 큰술 샤오싱주, 1 작은술 참기름, 1 큰술 옥수수 전분, 350 g 닭고기(깍둑썰기)
달군 팬에 기름을 두르고 중간 센 불에서 닭고기를 거의 익을 때까지 볶아 따로 둔다.
팬에 기름을 약간 더 두른 뒤, 다진 마늘과 생강을 넣어 1분간 볶는다.
2 생강(얇게 슬라이스), 1 마늘(다진 것)
양송이버섯을 넣어 2분간 볶는다.
250 g 양송이버섯(슬라이스)
만들어 둔 소스를 부어 걸쭉해질 때까지 저어 준다.
125 g 치킨 육수, 2 큰술 굴소스, 1 작은술 설탕, 1 큰술 옥수수 전분, 1 큰술 참기름
볶아 둔 닭고기를 넣고 1–2분간 섞어 마무리한다.

Calories: 300kcal

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