Servings: 1 병
Calories: 574kcal
재료
- 130 g 노란 녹두 달(dal)
- 30 g 설탕
- 물
Procédé
- 녹두를 5~6번 깨끗이 헹군다
- 녹두를 물에 담가 냉장고에서 하룻밤 불린다
- 다음 날, 물을 버리고 새 물을 부어 냄비에 올려 끓인다
- 20~25분 끓여 콩을 익힌다
- 푸드 프로세서에 콩을 넣고 부드러운 앙금이 될 때까지 곱게 간다
Notes
앙금이 너무 묽으면 한김 식힌 뒤 두세요. 그래도 묽다면 팬에 올려 몇 분 더 끓여 농도를 맞추세요.
냉장 보관 시 최대 4일간 보관 가능합니다.
냉장 보관 시 최대 4일간 보관 가능합니다.
Nutrition
Calories: 574kcal | Féculents: 109g | Protein: 33g | Fat: 1g | Sodium: 39mg | Potassium: 1mg | Fiber: 13g | Sugar: 32g | Vitamin A: 255IU | Calcium: 51mg | Iron: 5mg
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