Servings: 2 인분
재료
- 75 그램 퀴노아 +물 150 밀리리터
- 1 배
- 1 줌 캐슈넛
- 마카다미아 히스타민 함량을 낮추고 싶을 때 대체 재료로 사용
- 2 작은술 화이트 식초 또는 사과 식초
- 2 꼬집 소금
Procédé
- 퀴노아와 물을 함께 넣고 끓어오를 때까지 가열하세요. 약한 불에서 20분간 익힌 뒤, 뚜껑을 덮고 조금 더 익히세요.75 그램 퀴노아
- 식초에 소금을 넉넉하게 한 꼬집 넣어 섞은 뒤 퀴노아에 넣고 버무리세요.2 작은술 화이트 식초, 2 꼬집 소금
- 배는 껍질을 벗기고 조각으로 썰어 주세요. 견과류는 굵게 다져 위에 뿌려 주세요.1 배, 1 줌 캐슈넛, 마카다미아
Notes
조리 도구: 냄비, 샐러드 볼, 칼.
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