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Tapenade d'olives vertes - En-tete

그린 올리브 타프나드

이 프랑스식 타프나드는 그린 올리브와 선드라이 토마토를 조합해 만들며, 레몬으로 농도를 조절할 수 있습니다.
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5/5 (16)
조리 시간: 5 분
총 시간: 5 분
코스: 조미료
요리: 프랑스 요리
Servings: 4 인분
Author: Marc Winer

재료

  • 125 g 그린 올리브 병조림 제품도 사용 가능
  • 50 g 햇볕에 말린 토마토 병조림 제품도 사용 가능
  • 1 큰술 해바라기씨
  • 2 큰술 엑스트라 버진 올리브유
  • 0.5 레몬

선택 재료

  • 1 쪽 마늘

Procédé

  • 올리브의 씨를 제거합니다. 마늘은 마늘 압착기로 으깹니다.
    125 g 그린 올리브, 1 쪽 마늘
  • 먼저 해바라기씨를 곱게 갑니다.
    1 큰술 해바라기씨
  • 그런 다음 나머지 재료를 모두 넣습니다. 농도를 알맞게 조절할 수 있도록 레몬즙은 조금 남겨 둡니다. 묽게 만드는 것은 쉽지만, 되직하게 만드는 것은 더 어렵습니다.
    50 g 햇볕에 말린 토마토, 2 큰술 엑스트라 버진 올리브유, 0.5 레몬

Notes

도구 : (소형) 푸드 프로세서.
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