Servings: 2 인분
재료
- 5 큰술 치아씨드
- 2 큰술 생 카카오 가루
- 200 ml 아몬드 밀크
- 1 큰술 슈거파우더형 에리스리톨
- 1 작은술 버번 바닐라 가루
- 넉넉한 꼬집 소금 히말라야 핑크 소금 또는 켈틱 바다 소금
- 100 g 딸기 탄수화물 함량을 더 낮추려면 최대 40~50 g만 사용
Procédé
- 딸기를 제외한 모든 재료를 작은 유리컵이나 작은 용기에 넣고 섞은 뒤 냉장고에 하룻밤 넣어 둡니다.5 큰술 치아씨드, 2 큰술 생 카카오 가루, 200 ml 아몬드 밀크, 1 큰술 슈거파우더형 에리스리톨, 1 작은술 버번 바닐라 가루, 넉넉한 꼬집 소금
- 원한다면 푸딩을 조금 더 묽게 만든 뒤 핸드 블렌더로 곱게 갈아 줍니다(더 매끄러운 질감을 원할 때).
- 작은 딸기를 잘게 썰어 푸딩 위에 올립니다.100 g 딸기
Notes
도구: 작은 유리컵, 핸드 블렌더.
이 레시피를 만들어 보셨나요?인스타그램에서 @marcwiner를 태그하세요!