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sauce nem nuoc cham sur fond de bois

짜조 소스 - 초간단 정통 느억짬(Nước chấm)

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4.95/5 (17)
준비 시간: 2 분
조리 시간: 3 분
총 시간: 5 분
요리: 베트남 요리
Servings: 1 인분
Calories: 11kcal
Author: Marc Winer

재료

  • 1.5 큰술 팜슈가 또는 백설탕
  • 2 큰술 물 따뜻한 물
  • 1 큰술 피시소스
  • 1 큰술 쌀식초
  • 1 큰술 라임즙 갓 짠 것
  • 1 쪽 마늘 다진 것
  • 1 큰술 홍고추 더 매콤하게 즐기려면 태국 고추 사용; 얇게 썰거나 다진 것
  • 5 장 고수 잎 다진 것, 취향에 따라 선택

Procédé

  • 작은 볼에 따뜻한 물과 팜슈가를 넣고 잘 저어 녹입니다. 설탕이 완전히 녹으면 피시소스(느억맘)와 쌀식초를 넣고 섞어줍니다.
    eau mélangée à sauce poisson
  • 상에 내기 직전에 갓 짠 라임즙, 다진 마늘, 다진 고추를 넣어 가볍게 섞어 완성합니다.

Notes

더 매콤한 맛을 원하시면 홍고추 대신 신선한 태국 고추(프릭키누)를 잘게 다져 넣어보세요.

Nutrition

Serving: 10g | Calories: 11kcal | Féculents: 3g | Protein: 0.3g | Fat: 0.01g | Polyunsaturated Fat: 0.01g | Sodium: 82mg | Potassium: 19mg | Fiber: 0.1g | Sugar: 1g | Vitamin A: 10IU | Vitamin C: 3mg | Calcium: 6mg | Iron: 0.1mg
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