Servings: 1 회 분량 (360 g)
재료
- 60 g 수수가루
- 60 g 고운 백미가루
- 180 g 감자전분
- 50 g 병아리콩가루
- 10 g 차전자피 가루
Procédé
만드는 법
- 재료를 정확하게 계량해 믹싱 볼에 모두 담습니다.
- 거품기를 사용해 덩어리 없이 골고루 잘 섞어줍니다.
- 스탠드 믹서가 있다면 패들 비터를 장착해 5분간 골고루 섞어줍니다.
- 완성된 가루 믹스는 라벨을 붙인 밀폐 용기에 담아 보관합니다.
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