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콘치즈
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준비 시간:
10
분
분
조리 시간:
20
분
분
총 시간:
30
분
분
코스:
곁들임
요리:
이탈리아 요리
Servings:
4
1x
2x
3x
4x
Mode cuisine
Empêche ton écran de se mettre en veille
Author:
Marc Winer
재료
430
g
캔 스위트콘
물기를 뺀 것
20
g
버터
1
큰술
땅콩버터
2
큰술
마요네즈
1
큰술
설탕
100
g
모차렐라 치즈
잘게 간 것
파슬리
아주 곱게 다진 것, 기호에 따라(선택 사항)
후추
기호에 따라(선택 사항)
Procédé
만들기
스위트콘은 체에 밭쳐 물기를 완전히 빼세요.
430 g 캔 스위트콘
팬을 중약불에 올리고 버터와 땅콩버터를 녹이세요.
20 g 버터,
1 큰술 땅콩버터
물기를 뺀 스위트콘을 넣고 고루 섞은 다음, 전체에 잘 배도록 볶으세요.
설탕과 마요네즈를 넣고 저어가며 볶아, 수분이 완전히 날아가고 원하는 질감이 될 때까지 익히세요.
1 큰술 설탕,
2 큰술 마요네즈
모차렐라 치즈를 옥수수 위에 고르게 올린 뒤 뚜껑을 덮고, 치즈가 녹을 때까지 약불에서 익히세요. 불을 끄세요.
100 g 모차렐라 치즈
그릇에 옮겨 담고, 기호에 따라 파슬리와 후추를 뿌린 뒤 뜨겁게 내세요.
파슬리,
후추
Notes
더 노릇한 식감을 원하면 옥수수를 바로 젓지 말고, 팬 바닥에 살짝 눌어붙을 때까지 두세요.
취향에 맞는 단맛이 나도록 설탕과 마요네즈의 양을 조절하세요.
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