만드는 법

• 볼에 달걀을 깨 넣고 바지락살, 피시소스, 후추, 물을 넣은 뒤 잘 섞일 때까지 충분히 휘저으세요.
  4 달걀, 2 큰술 바지락살, 1 큰술 피시소스, 0,5 작은술 후추, 2 큰술 물
  
• 웍에 식용유를 붓고 센 불에서 충분히 뜨거워질 때까지 달구세요.
  120 ml 식용유
  
• 달걀물을 웍에 붓고 오믈렛이 크게 부풀어 노릇해질 때까지 익히세요.
  
• 완성되면 바로 내세요.