만들기

• 닭다리살의 여분 지방을 제거하고 약 2.5 cm 크기로 자르세요.
  450 g 닭다리살
  
• 볼에 닭고기, 풀어 둔 달걀, 소금, 후추를 넣고 모든 조각에 골고루 묻도록 섞으세요.
  1 달걀, 0.25 작은술 소금, 0.25 작은술 후추
  
• 닭고기 위에 밀가루를 뿌린 뒤 골고루 버무려 코팅하고 잠시 두세요.
  1 큰술 밀가루
  
• 얕은 볼에 판코 빵가루, 간 파르메산 치즈, 말린 파슬리를 넣고 섞으세요.
  1 큰 줌 판코 빵가루, 0.5 큰 줌 파르메산 치즈, 2 꼬집 말린 파슬리
  
• 파르메산 치즈가 굵게 갈려 있다면 몇 초간 갈아 더 고운 질감으로 만드세요.
• 닭고기 조각을 하나씩 빵가루 옷에 묻히고 꾹 눌러 모든 면에 고루 입힌 뒤 큰 접시에 올리세요.
  
• 에어프라이어를 200 °C로 예열하세요.
• 너겟의 절반을 바스켓에 넣고 쿠킹 오일 스프레이를 넉넉히 뿌린 뒤 5분간 조리하세요.
  쿠킹 오일 스프레이
  
• 너겟을 뒤집어 오일을 한 번 더 뿌리고 2~3분 더, 또는 속까지 완전히 익을 때까지 조리하세요.
• 익힌 너겟을 접시에 옮기고 남은 분량도 같은 방법으로 조리하세요.
  
• 케첩이나 좋아하는 소스를 곁들여 따뜻할 때 내세요.
  케첩