소고기 납작콩 볶음

4.90/5 (28)

준비 시간: 5

조리 시간: 10

총 시간: 15

Servings: 인분

Calories: 300kcal

소고기를 마리네이드 양념에 넣고 15분간 재우세요.
300 g 스테이크용 소고기(얇게 썬 것), 2 작은술 소흥주, 2 작은술 라이트 간장, 2 작은술 다크 간장, 2 작은술 참기름, 1 꼬집 후춧가루, 1 작은술 설탕, 2 작은술 옥수수 전분
중강불로 달군 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 낸 뒤, 소고기를 넣어 1분간 겉면을 익히고 2-3분 더 볶아 따로 덜어두세요.
3 큰술 식용유(볶음용, 필요 시 추가), 2 쪽 다진 마늘
팬에 식용유를 조금 더 두르고 납작콩과 버섯, 소금을 넣어 3-4분간 볶으세요.
150 g 납작콩, 150 g 얇게 썬 버섯, 1 꼬집 소금
소고기를 다시 넣고 물 또는 닭 육수를 부은 뒤 1분간 볶으세요.
2 큰술 물 또는 닭 육수

Calories: 300kcal

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