Servings: 20 개
Calories: 300kcal
재료
- 10 달걀
- 45 g 수제 마요네즈(번거로우면 시판 제품도 가능)
- 0.5 작은술 분량의 머스터드 또는 고추장
- 6 베이컨 슬라이스
- 2 큰술 분량의 올리브 오일
Procédé
- 달걀을 10분간 삶은 뒤 찬물에 담가 익는 것을 멈추세요.10 달걀
- 약한 불에서 베이컨을 팬에 구우며 3-4번 뒤집어 주세요. 노릇하게 익으면 꺼내 두세요. 잠시 지나면 바삭해지니 잘게 부숴 둡니다.6 베이컨 슬라이스
- 달걀 껍데기를 벗기고 세로로 반으로 가른 뒤, 노른자를 모두 꺼내 볼에 담으세요(마무리용으로 부순 노른자 1큰술은 따로 두세요).10 달걀
- 마요네즈, 머스터드 또는 고추장, 올리브 오일, 잘게 부순 베이컨, 노른자를 고루 섞으세요.45 g 수제 마요네즈(번거로우면 시판 제품도 가능), 2 큰술 분량의 올리브 오일, 6 베이컨 슬라이스
- 반으로 가른 흰자에 속을 채우고, 부순 노른자를 뿌려 마무리하세요.
Nutrition
Calories: 300kcal
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