Servings: 1 인분
Calories: 1903kcal
재료
- 250 g 아주 얇게 썬 소고기
- 0.5 양파(얇게 썬 것)
- 0.5 아주 얇게 썬 청피망
- 1 마늘가루 1큰술
- 1 소금 1작은술
- 1 후추 1작은술
- 200 g 프로볼로네 치즈(간 것 또는 슬라이스)
- 1 바게트
Procédé
- 센 불에서 양파를 2~3분 볶는다
- 피망을 넣고 2분 더 볶은 뒤 따로 덜어 둔다
- 소금, 후추, 마늘가루와 함께 고기를 3~4분 볶는다
- 덜어 둔 채소를 다시 넣는다
- 바게트 길이에 맞춰 고기를 "줄" 모양으로 만든다
- 위에 치즈를 올린 뒤 덮어서 1~3분간 녹인다
- 주걱으로 바게트에 옮겨 담는다
Nutrition
Calories: 1903kcal | Féculents: 132g | Protein: 126g | Fat: 96g | Saturated Fat: 51g | Polyunsaturated Fat: 7g | Monounsaturated Fat: 33g | Cholesterol: 291mg | Sodium: 5458mg | Potassium: 1441mg | Fiber: 7g | Sugar: 17g | Vitamin A: 2019IU | Vitamin C: 52mg | Calcium: 1812mg | Iron: 14mg
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