• 1 큰술 굴소스
• 400 g 다진 돼지고기
• 1 작은술 피시소스
• 3 줄기 쪽파(송송 썬 것)
• 4 쪽 다진 마늘
• 2 다진 샬롯
• 1 작은술 백후추
• 1 달걀(잘 푼 것)
• 1 꼬집 소금
• 1 큰술 샤오싱주
• 2 작은술 옥수수전분
• 1 큰술 다진 생강

곁들임 소스

• 1 작은술 설탕
• 1 큰술 다크 간장
• 0.5 큰술 흑식초
• 1 큰술 스위트 칠리소스