Servings: 12 날개
Calories: 114kcal
Procédé
- 큰 볼에 닭날개와 마리네이드 재료를 넣고 고루 섞으세요.1 큰술 사오싱주, 3 큰술 라이트 간장(연한 간장), 1 큰술 굴소스, 2 쪽 다진 마늘, 1 달걀, 1 큰술 옥수수전분
- 냉장 상태에서 10분간 재우세요.
- 작은 볼에 향신료를 고루 섞으세요.1 작은술 커민, 1 작은술 설탕, 0.5 작은술 오향가루, 1 작은술 소금, 1 작은술 백후추
- 큰 프라이팬에 기름을 두르고 150도로 예열하세요.
- 약불에서 앞뒤로 노릇해지고 속까지 익을 때까지 튀기세요.
- 팬에 있을 때 향신료를 뿌리세요. 먼저 절반만 넣고, 필요하면 더 추가하세요.
- 쪽파를 올려 바로 내세요.
Video
Notes
닭날개가 서로 겹치지 않도록 넉넉한 프라이팬을 사용하세요. 고기를 넣은 뒤에도 팬 온도가 알맞게 유지되는지 수시로 확인하세요.
Nutrition
Calories: 114kcal | Féculents: 0.4g | Protein: 9g | Fat: 8g | Saturated Fat: 2g | Polyunsaturated Fat: 2g | Monounsaturated Fat: 3g | Graisses trans: 0.1g | Cholesterol: 51mg | Sodium: 89mg | Potassium: 83mg | Fiber: 0.04g | Sugar: 0.1g | Vitamin A: 92IU | Vitamin C: 0.4mg | Calcium: 9mg | Iron: 1mg
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