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중식 닭고기 볶음
중식당 스타일의 간단하고 정통 닭고기 볶음 레시피
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55
)
Prep Time:
10
minutes
minutes
Cook Time:
20
minutes
minutes
Total Time:
30
minutes
minutes
Course:
메인 요리
Cuisine:
중식
Servings:
2
인분
Calories:
321
kcal
1x
2x
3x
4x
Mode cuisine
Empêche ton écran de se mettre en veille
Author:
Marc Winer
Equipment
1
웍
재료
300
g
닭고기 슬라이스
1
두껍게 썬 양파
50
g
그린빈(납작한 것)
1
한 줌
숙주
3
대
쪽파(1cm 길이로 썬 것)
150
g
양송이버섯 슬라이스
4
쪽
다진 마늘
소스
1
큰술
라이트 간장
1
큰술
굴소스
1
큰술
호이신 소스
2
큰술
물
1
한 꼬집
후추
1
큰술
옥수수전분
1
큰술
참기름
0.5
큰술
설탕
Procédé
센 불에서 닭고기를 5분간 볶아 따로 둡니다
팬에 기름을 두른 뒤 중강 불에서 마늘을 2분간 볶습니다
불을 센 불로 올리고 버섯, 양파, 그린빈을 넣어 5분간 살짝 갈색이 돌 때까지 볶습니다
숙주와 쪽파를 넣고 3분 더 볶습니다
닭고기를 다시 넣어 5분간 볶은 후, 소스를 넣습니다
소스가 걸쭉해질 때까지 5분 더 볶으며 고루 섞어 줍니다
Nutrition
Calories:
321
kcal
|
Féculents:
28
g
|
Protein:
31
g
|
Fat:
11
g
|
Saturated Fat:
2
g
|
Cholesterol:
77
mg
|
Sodium:
2433
mg
|
Potassium:
988
mg
|
Fiber:
3
g
|
Sugar:
12
g
|
Vitamin A:
203
IU
|
Vitamin C:
11
mg
|
Calcium:
58
mg
|
Iron:
2
mg
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