Go Back
–+ servings
nouilles chinoises à l'ail sur fond de bois

중국식 마늘볶음면

Print Recipe Pinner la recette
4.87/5 (61)
준비 시간: 10 minutes
조리 시간: 10 minutes
총 시간: 20 minutes
코스: 곁들임, 메인 요리
요리: 중식
Servings: 2 인분
Calories: 357kcal
Author: Marc Winer

Equipment

재료

소스

Procédé

  • 작은 볼에 소스를 넣고 설탕이 녹을 때까지 섞으세요.
    1 큰술 백설탕, 2 작은술 굴소스, 1 큰술 라이트 간장, 1 큰술 다크 간장, 1 작은술 참기름
    ingrédients des nouilles chinoises à l'ail
  • 웍을 중강불로 달군 뒤 기름을 약간 두르고 마늘과 쪽파를 2분간 볶으세요.
    5 쪽 마늘, 3 대 쪽파
    ail et jeunes oignons dans wok
  • 면을 넣고 1분간 볶아 섞으세요.
    200 g 삶아 둔 면
  • 소스를 넣고 2~3분간 고루 볶아 섞으세요.
    nouilles chinoises à l'ail dans le wok
  • (선택) 고추기름을 둘러 마무리하세요.
    nouilles chinoises à l'ail avec huile pimentée

Notes

면은 포장지 안내대로 삶은 뒤, 체에 밭쳐 찬물에 헹궈 잔열을 제거하세요. 그렇지 않으면 면이 퍼질 수 있습니다.

Nutrition

Calories: 357kcal | Féculents: 69g | Protein: 15g | Fat: 3g | Saturated Fat: 0.1g | Polyunsaturated Fat: 0.2g | Monounsaturated Fat: 0.2g | Sodium: 1284mg | Potassium: 17mg | Fiber: 6g | Sugar: 10g | Vitamin A: 15IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 6mg | Iron: 0.1mg
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !