다진 소고기에 고기 양념을 넣어 버무립니다. 약 30분간 재웁니다.

웍에 식용유를 약간 두르고 센 불에서 고기를 3~5분간 볶습니다.

볼에 비빔밥 소스 재료를 모두 섞습니다.

시금치를 찬물에 씻습니다. 물에 소금을 넣어 끓입니다.

시금치를 30초간 데친 뒤 찬물에 헹굽니다.

물기를 빼고 꼭 짜 남은 물을 제거합니다. 시금치를 먹기 좋게 썬 뒤 시금치 양념과 버무립니다.

숙주를 깨끗이 헹군 뒤 물에 소금을 넣어 끓입니다.

숙주를 1~2분 데친 뒤 찬물에 헹굽니다.

물기를 빼고 살짝 꼭 짜 물을 제거한 뒤 숙주나물 양념과 버무립니다.

당근은 껍질을 벗겨 채 썹니다.

버섯은 깨끗이 손질해 썰어 둡니다.

웍에 기름을 약간 두르고 각각 소금 1/4 작은술을 넣어 중강불에서 2~3분간 따로 볶습니다.

달걀은 프라이하거나 취향대로 조리합니다.

밥을 그릇에 담습니다.

그 위에 고기, 각종 나물, 조미김, 비빔밥 소스, 달걀을 올려 냅니다.