Servings: 12 쿠키
Calories: 410kcal
Equipment
- Papier de cuisson 또는 구멍이 없고 내열성이며 에어프라이어 바스켓에 맞는 것
재료
- 308 g 밀가루
- 1 작은술 소금
- 1 작은술 베이킹소다
- 227 g 부드럽게 푼 무염 버터
- 150 g 설탕
- 150 g 황설탕
- 1 작은술 바닐라 익스트랙트
- 2 달걀
- 200 g 초콜릿 칩 또는 조각
Procédé
- 에어프라이어를 190도로 예열하세요(베이크 모드 가능 시, 없으면 에어프라이어 모드).
- 믹싱 볼에 밀가루, 소금, 베이킹소다를 섞으세요.
- 다른 볼에서(가능하면 믹서로) 버터, 두 가지 설탕, 바닐라 익스트랙트를 크리미해질 때까지 휘핑하세요. 달걀을 하나씩 넣어가며 섞으세요.
- 가루 혼합물을 조금씩 넣어가며 섞으세요.
- 초콜릿 칩을 넣어 섞으세요.
- 선택 사항이지만 쿠키가 덜 퍼지도록, 반죽을 덮어 냉장고에서 30분 휴지시키세요.
- 유산지 위에 반죽을 한 입 크기 공 모양으로 올린 뒤 9~11분 굽세요. 굽는 시간은 에어프라이어에 따라 달라집니다.
- 꺼낸 뒤 5분간 식히세요.
Notes
꺼냈을 때 완전히 익지 않아 보이더라도 정상입니다. 그래야 과하게 굽지 않습니다.
굽는 시간은 사용하는 에어프라이어에 따라 달라질 수 있습니다.
에어프라이어로 한 번에 모두 굽기 어려울 수 있으니 그에 맞춰 준비하세요. 반죽은 쉽게 냉동 보관할 수 있습니다.
Nutrition
Serving: 2쿠키 | Calories: 410kcal | Féculents: 55g | Protein: 3g | Fat: 20g | Saturated Fat: 13g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 4g | Graisses trans: 1g | Cholesterol: 41mg | Sodium: 181mg | Potassium: 97mg | Fiber: 1g | Sugar: 34g | Vitamin A: 473IU | Vitamin C: 0.01mg | Calcium: 31mg | Iron: 1mg
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !