에어프라이어 닭가슴살

5/5 (50)

준비 시간: 10

조리 시간: 10

총 시간: 20

코스: 메인 요리

요리: 프랑스 요리

Servings: 인분

Calories: 274kcal

각 닭가슴살을 납작하고 얇은 조각으로 썰어 주세요(한 입 크기가 아니라 얇은 에스칼로프처럼).
향신료를 고루 섞은 뒤, 볼에 담은 닭고기 위에 골고루 뿌리세요.
1 작은술 파프리카 가루, 0.25 작은술 훈제 파프리카 가루, 0.5 작은술 마늘가루, 0.5 작은술 양파가루, 1 작은술 소금, 1.5 작은술 황설탕, 1 작은술 옥수수전분, 450 g 닭가슴살
올리브유를 넣어 고루 버무리세요. 닭고기에 양념이 골고루 입혀지도록 합니다. 원하시면 잠시 재워도 좋지만, 바로 조리해도 충분히 맛있습니다.
2 큰술 올리브유
에어프라이어를 예열하세요. 공기가 잘 순환하도록 닭고기를 바스킷에 한 겹으로 펼쳐 담고, 조각 사이 간격을 둡니다.
200°C에서 12분간 조리하세요. 조각이 크면 약 15분까지 늘려 조리합니다. 닭고기의 내부 온도는 74°C에 도달해야 합니다.
잠시 식힌 뒤 썰어 바로 드세요.

조각이 크면 조리 시간을 약 15분까지 늘리세요. 닭고기의 내부 온도는 74°C에 도달해야 합니다.

더 진한 맛을 원하면 하룻밤 재워 두세요.

As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !