Servings: 4 인분
Calories: 300kcal
재료
소고기
- 500 g 소고기, 깍둑썬 것
- 3 큰 양파, 얇게 썬 것
- 3 신선한 토마토(가능하면 껍질 제거), 4등분
- 5 큰술 사테
- 3 큰술 느억맘
- 1 꼬집 후추
Procédé
사테
- 볼에 라임, 꿀, 간장, 카레 가루, 땅콩버터를 넣고 고루 섞으세요.0.5 라임, 즙을 짠 것, 1 작은술 꿀, 1 큰술 라이트 간장, 1 큰술 카레 가루, 3 큰술 땅콩버터(부드러운 타입)
- 냄비로 옮겨 코코넛 밀크를 넣고, 중불에서 5분간 저어가며 끓이세요165 ml 코코넛 밀크
소고기
- 냄비에 기름을 약간 두르고 양파를 5분간 볶으세요3 큰 양파, 얇게 썬 것
- 고기를 강불에서 볶다가 사테, 느억맘, 후추를 넣고 잘 섞으세요.500 g 소고기, 깍둑썬 것, 5 큰술 사테, 3 큰술 느억맘, 1 꼬집 후추
- 불을 중약불로 낮추고 토마토를 넣어 뚜껑을 덮은 채 1시간 끓이세요. 30분 뒤 간을 보고 싱거우면 느억맘을 조금 더 넣으세요. 그다음 불을 중불로 올리세요.3 신선한 토마토(가능하면 껍질 제거), 4등분
- 불을 중강불로 올려 뚜껑을 열고, 저어가며 5분간 졸이세요
- 밥 위에 올려 내세요
Nutrition
Calories: 300kcal
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