Servings: 2 인분
Calories: 302kcal
Equipment
- 1 웍
재료
- 300 g 얇게 썬 소고기
- 5 얇게 썬 생강
- 4 홍고추 채 썬 것
- 1 얇게 썬 양파
- 4 쪽파 채 썬 것
- 2 당근 길게 썬 것
Procédé
- 달군 팬에 기름 1큰술을 두르고 센 불에서 소고기를 3~4분 볶는다. 건져 두고, 볼에 소스 재료를 넣어 고루 섞는다.
- 약불에서 생강을 노릇하게 볶은 뒤 고추, 양파, 당근을 넣고 중불에서 4~5분 볶는다.
- 소고기와 쪽파, 소스를 넣고 소스가 약간 졸아들 때까지 볶는다. 바로 낸다.
Nutrition
Calories: 302kcal | Féculents: 12g | Protein: 34g | Fat: 12g | Saturated Fat: 3g | Polyunsaturated Fat: 3g | Monounsaturated Fat: 5g | Cholesterol: 86mg | Sodium: 2782mg | Potassium: 521mg | Fiber: 1g | Sugar: 8g | Vitamin A: 1IU | Vitamin C: 72mg | Calcium: 435mg | Iron: 3mg
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