Servings: 2 인분
Calories: 603kcal
재료
면
- 300 g 면 건면 기준, 미리 삶아 둔 것
- 1 양파 얇게 썬 것
- 3 장 청경채 흰 줄기는 얇게 썰고, 잎은 굵게 채 썬 것
Procédé
- 뚜껑이 있는 작은 소스팬에 페이스트 재료를 모두 넣어 섞은 뒤, 중강불에서 뚜껑을 덮고 10분간 끓이세요.3 방울토마토, 2 큰술 땅콩버터, 1.5 큰술 꿀, 1 큰술 카레 가루, 2 큰술 저염 간장, 2 큰술 땅콩기름
- 다시 한 번 잘 섞어 10분 더 끓이세요. 불에서 내려 잠시 두세요.
- 웍에 기름을 두르고 센 불에서 양파와 청경채의 흰 줄기를 5분간 볶으세요3 장 청경채, 1 양파
- 청경채 잎을 넣으세요
- 면을 넣어 고루 섞은 뒤 사테 페이스트를 넣으세요. 5분간 볶으며 잘 섞고, 기호에 맞게 간하세요300 g 면
Notes
더 매콤하게 즐기려면 고춧가루를 약간 더하세요.
Nutrition
Calories: 603kcal | Féculents: 119g | Protein: 21g | Fat: 4g | Saturated Fat: 1g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 1g | Sodium: 75mg | Potassium: 490mg | Fiber: 6g | Sugar: 8g | Vitamin A: 135IU | Vitamin C: 10mg | Calcium: 51mg | Iron: 2mg
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