니쿠우동 - 소고기 우동

4.91/5 (20)

Prep Time: 10

Cook Time: 15

Total Time: 25

Course: 메인 요리, 수프 및 국물

Cuisine: 일식

Servings: 인분

Calories: 228kcal

소고기를 10분간 재우세요.
2 큰술 미린, 2 큰술 설탕, 1 큰술 라이트 간장, 1 작은술 옥수수전분
웍을 달군 뒤 중강불에서 기름을 두르고 마늘을 1분간 볶으세요.
3 쪽 마늘
소고기를 넣고 익을 때까지 볶으세요. 덜어 한쪽에 두세요.
200 g 소고기
냄비에 물과 육수 재료를 넣고 중불에서 데워 끓이세요.
4 큰술 라이트 간장, 500 ml 물, 1 작은술 다시, 1 큰술 미린, 1 작은술 참기름
우동면을 넣고 포장지 지시에 따라 삶은 뒤 불을 끄세요.
2 인분 미리 익힌 우동면
우동과 육수를 그릇에 담고 위에 익힌 소고기를 올리세요.
내기 전에 쪽파와 나루토마키를 몇 조각씩 올리세요.
쪽파, 나루토마키

이 레시피는 순서대로 진행하면 좋아요. 가능하면 먼저 고명을 준비해 두세요. 쪽파와 나루토마키를 미리 썰어 두면 담을 때 바로 올릴 수 있어 니쿠우동을 더 따뜻하게 즐길 수 있어요.

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