Servings: 4 인분
Calories: 300kcal
Procédé
- 닭고기를 마늘, 사오싱주, 소금에 1시간 재워 둔다400 g 깍둑썬 닭고기, 5 쪽 얇게 썬 마늘, 5 큰술 사오싱주, 1 작은술 소금
- 기름을 170도로 달군다
- 닭고기에 옥수수전분과 베이킹파우더를 골고루 섞는다6 큰술 옥수수전분, 2 작은술 베이킹파우더
- 모든 조각을 한 번 튀긴 뒤 잠시 식힌 다음 한 번 더 튀긴다
- 마요네즈 또는 취향의 소스를 곁들여 낸다
Nutrition
Calories: 300kcal
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