Servings: 4 人分
Calories: 300kcal
Ingredients
- 200 g（グラム） 白砂糖
- 150 ml（ミリリットル） 水
- 200 g（グラム） いちご
Procédé
- 中火にかけ、砂糖を水に溶かします。
- キャラメルが淡いきつね色になったら、いちごなどお好みのフルーツをサッとくぐらせます。
Notes
焦げ付き防止のプチテク：鍋底を冷水にサッと当てて温度を下げます。キャラメルがまだサラサラのうちに串に刺したフルーツをくぐらせれば、タンフールーの完成！ ただし、毎食前に10本を二週間続けて……という食べ方はほどほどに。
Nutrition
Calories: 300kcal
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