Servings: 2 人分
Calories: 357kcal
Equipment
Ingredients
- 200 g 茹でておいた中華麺
- 5 片 にんにく みじん切り
- 3 本 青ねぎ 小口切り
Procédé
- 小さめのボウルにソースの材料を入れ、砂糖が完全に溶けるまでよく混ぜ合わせる1 大さじ 砂糖, 2 小さじ オイスターソース, 1 大さじ 薄口しょうゆ, 1 大さじ 濃口しょうゆ, 1 小さじ ごま油
- 中華鍋を中強火で熱し、油を少量加えて、にんにくと青ねぎを香りが立つまで約2分炒める5 片 にんにく, 3 本 青ねぎ
- 麺を加え、ほぐしながら約1分炒め合わせる200 g 茹でておいた中華麺
- ソースを加え、全体に絡むまで2〜3分炒める
- お好みでラー油を回しかける
Notes
麺はパッケージの指示どおりに茹で、茹で上がったらザルにあげて冷水でしめ、余熱でベタつかないようにしてください
Nutrition
Calories: 357kcal | Féculents: 69g | Protein: 15g | Fat: 3g | Saturated Fat: 0.1g | Sodium: 1284mg | Potassium: 17mg | Fiber: 6g | Sugar: 10g | Vitamin A: 15IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 6mg | Iron: 0.1mg
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