Servings: 1 グラス
Calories: 184kcal
Ingredients
- 2 大さじ 熱湯
- 3.5 大さじ ウベハラヤ（ウベジャム） 自家製または市販品
- 0.5 小さじ ウベエキス 着色用
- 3 大さじ コーヒー（濃いめに抽出したもの）
- 2 大さじ 加糖練乳（コンデンスミルク）
- 氷
- 120 ml 牛乳
- 砂糖 お好みで
Procédé
- コーヒーを抽出し、冷蔵庫でよく冷やしておく3 大さじ コーヒー（濃いめに抽出したもの）
- ボウルに熱湯・ウベハラヤ・ウベエキスを入れ、スプーンでなめらかになるまで混ぜる2 大さじ 熱湯, 3.5 大さじ ウベハラヤ（ウベジャム）, 0.5 小さじ ウベエキス
- 加糖練乳を加え、よく混ぜる2 大さじ 加糖練乳（コンデンスミルク）
- 牛乳を注ぎ、さらによく混ぜ合わせる120 ml 牛乳
- 透明のグラスに氷を入れ、その上からミックスを注ぐ氷
- ウベミックスを注ぎ入れ、その上からコーヒーを静かに注ぐ
- 味をみて、好みに応じて砂糖小さじ1〜2杯を加える砂糖
Notes
砂糖はお好みで調整可能。ヴィーガン仕様にしたい場合は植物性ミルクをご使用ください。
Nutrition
Calories: 184kcal | Féculents: 8g | Protein: 4g | Fat: 4g | Saturated Fat: 2g | Cholesterol: 16mg | Sodium: 51mg | Potassium: 211mg | Fiber: 0.1g | Sugar: 20g | Vitamin A: 878IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 159mg | Iron: 0.02mg
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