Servings: 1 人分
材料
Procédé
ミルクフォーマーと乾燥スパイスを使う場合
- ミルクをミルクフォーマーに入れる。「ホット」と「250 ml」の設定で作動させる。250 ml ココナッツミルク
- 粉末のスパイスを加える。1～2 ml ターメリックパウダー, 1 小さじ ジンジャーパウダー, 1 小さじ シナモン
- ミルクをグラスに注ぐ。
小鍋と生のスパイスを使う場合
- ミルクを小鍋に注ぎ、温める。
- ターメリックとしょうがをすりおろして加える。黒こしょう、八角、シナモンも加え、少し置いて香りを移す。ひとつまみ 黒こしょう, 0.5 八角
- 小さなこし器でこしながら、ミルクをグラスに注ぐ。
Notes
道具：ミルクフォーマー（容器型）、ミルクフォーマー（スティック型）、小鍋（および泡立て器）、おろし器（生のターメリックとしょうがを使う場合）、ペッパーミル。
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