Préparation

• ボウルに卵、オーツミルク、バニラエクストラクト、ナツメグパウダー、シナモンを入れ、泡立て器で均一になるまで混ぜます。
  
• グルテンフリーのパン1枚を卵液に浸し、片面につき25-30秒ずつ染み込ませます。
  
• 余分な卵液を切ります。
• 焦げ付きにくいフライパンまたは鉄板を中火で熱します。
• 少量のヴィーガンバターを表面に塗ります。
• 卵液を染み込ませたパンを、予熱したフライパンまたは鉄板で焼きます。
  
• 片面につき2-3分ずつ、またはこんがりと焼き色がつくまで焼きます。
  
• 残りのグルテンフリーのパンも同様に焼きます。
• 焼き上がったパンをすべて盛り付け用の皿に移します。
• 残りのパンを焼いている間、焼き上がったパンは低温のオーブンに入れて保温します。
• グルテンフリーのフレンチトーストにメープルシロップ、新鮮なベリー類やフルーツ、粉砂糖、またはホイップクリームを添え、温かいうちにお召し上がりください。