Servings: 2 人分
Calories: 300kcal
材料
- 250 g あらかじめゆでた麺（乾麺で）
- 400 g きのこ（薄切り）
- 1 玉ねぎ（角切り）
- 4 にんにく（みじん切り）
- 300 g 絹さや（斜め切り）
- 1 にんじん（角切り）
- 1 豆もやし（ひとつかみ）
Procédé
- ボウルでソースの材料を混ぜる。4 大さじ 薄口しょうゆ, 2 大さじ ケチャップマニス, 2 大さじ サンバル・ウレック, 70 ml 野菜ブイヨン（または水）
- きのこを中強火で、こんがり色づくまで炒めて取り出す。400 g きのこ（薄切り）
- 玉ねぎとにんにくを2分炒める。にんじんと絹さやを加える。1 玉ねぎ（角切り）, 4 にんにく（みじん切り）, 1 にんじん（角切り）, 300 g 絹さや（斜め切り）
- 野菜がやわらかくなるまで炒める。
- ソースときのこ、豆もやし、麺を加え、強火で4〜5分しっかり炒める。1 豆もやし（ひとつかみ）, 250 g あらかじめゆでた麺（乾麺で）
Nutrition
Calories: 300kcal
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