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ズボラ麺(にんにくとはちみつ)
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準備時間:
5
minutes
minutes
調理時間:
10
minutes
minutes
合計時間:
15
minutes
minutes
コース:
付け合わせ, 主菜
料理:
中華風
Servings:
1
人分
Calories:
720
kcal
1x
2x
3x
4x
Mode cuisine
Empêche ton écran de se mettre en veille
Author:
Marc Winer
装備
中華鍋
材料
200
g
ゆでた麺(ゆで上がりの重量)
1
黒ごま(ひとつまみ)
ソース
3
大さじ
にんにくのみじん切り
2
大さじ
バター
3
大さじ
はちみつ
2
大さじ
薄口しょうゆ
1
大さじ
濃口しょうゆ
Procédé
バターを中強火で溶かす
にんにくを加え、1分炒める
残りの材料を加える
煮詰めてカラメル化させ、軽くとろみがつくまで(5〜6分)煮る
麺を加えてよく和える
仕上げに黒ごまをふりかける
Notes
キャラメリゼのコツは焦らないこと。ソースがしっかりと煮詰まるまで待ちましょう。
Nutrition
Calories:
720
kcal
|
Féculents:
138
g
|
Protein:
31
g
|
Fat:
7
g
|
Saturated Fat:
1
g
|
Polyunsaturated Fat:
0.1
g
|
Monounsaturated Fat:
0.4
g
|
Graisses trans:
0.1
g
|
Cholesterol:
4
mg
|
Sodium:
2581
mg
|
Potassium:
20
mg
|
Fiber:
11
g
|
Sugar:
21
g
|
Vitamin A:
50
IU
|
Vitamin C:
1
mg
|
Calcium:
7
mg
|
Iron:
0.1
mg
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