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–+ 人分
banchan d'épinards marinés sur fond de bois

シグムチナムル（韓国風ほうれん草のごま和え）

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4.98/5 (47)
準備時間: 5 minutes
調理時間: 5 minutes
合計時間: 10 minutes
コース: 付け合わせ
料理: 韓国風
Servings: 2 人分
Calories: 37kcal
Author: Marc Winer

材料

  • 250 g ベビーほうれん草
  • 1 小さじ 塩
  • 水 ゆで用

調味だれ

  • 1 小さじ 青ねぎ 細かくみじん切り
  • 0.5 小さじ にんにく みじん切り
  • 0.25 小さじ 塩
  • 1 小さじ 白ごま
  • 1 大さじ ごま油

Procédé

  • にんにくをみじん切りにする。
    ail émincé
  • ボウルで調味だれを合わせる。
  • ほうれん草を冷水で洗う。塩を加えた湯を沸かす。
  • ほうれん草を30秒ゆで、すぐに冷水に取る。
    épinards dans casserole
  • 水気をよく切って絞る。食べやすい長さに切り、調味だれと和える。
    épinards banchan à côté de sauce

Notes

冷蔵で3～4日ほど保存可能です。

Nutrition

Calories: 37kcal | Féculents: 5g | Protein: 4g | Fat: 1g | Saturated Fat: 0.2g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 0.3g | Sodium: 341mg | Potassium: 702mg | Fiber: 3g | Sugar: 1g | Vitamin A: 11726IU | Vitamin C: 35mg | Calcium: 130mg | Iron: 3mg
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