Servings: 4 porzioni
Calories: 300kcal
Ingredienti
- 500 g filetti di pollo
Marinata
- 1 cucchiaio d'aglio tritato
- 0.5 cucchiaio pepe bianco
- 1 cucchiaio vino di Shaoxing
- 1.5 cucchiaio salsa di soia chiara
- 1 uovo
- 4 cucchiai amido di mais
Panatura
- 200 g farina di frumento
- 60 g amido di mais
- 1.5 cucchiaio d'aglio in polvere
- 0.5 cucchiaio paprika
Salsa
- 3 cucchiai d'aglio tritato
- 2 cucchiai burro
- 3.5 cucchiai miele
- 2.5 cucchiai salsa di soia chiara
Procédé
- Metti a marinare i filetti di pollo per 20 minuti.
- In un'altra ciotola, mescola gli ingredienti della panatura.
- Passa il pollo nella miscela di farine, ricoprendolo bene. Elimina l'eventuale eccesso di farina.
- Friggi il pollo a 180 °C per 6-7 minuti, finché non risulta croccante e dorato.
- In un pentolino, fai sobbollire gli ingredienti della salsa finché non si addensa.
- Condisci il pollo con la salsa e completa con semi di sesamo neri.
Video
Nutrition
Calories: 300kcal
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !