Servings: 1 persona
Calories: 267kcal
Equipment
Ingredienti
Per la marinatura
- 1 cucchiaio zenzero grattugiato
- 2 cucchiai salsa di soia light
- 1 cucchiaio olio di sesamo
- succo di 0.5 lime
Per il tataki
- 1 trancio di tonno
- 2 cucchiai semi di sesamo
Procédé
- Mescola lo zenzero, la salsa di soia, l'olio di sesamo e il succo di lime per preparare la marinatura.1 cucchiaio zenzero, 2 cucchiai salsa di soia light, 1 cucchiaio olio di sesamo, succo di 0.5 lime
- Metti il trancio di tonno nella marinatura e lascia marinare per 1 ora.1 trancio di tonno
- Adagia il trancio di tonno su un foglio di carta da forno.
- Cospargi il tonno con i semi di sesamo.2 cucchiai semi di sesamo
- Cuoci nella friggitrice ad aria per 5 minuti a 200°C.
Note
Attenzione: la carta da forno non deve essere troppo grande e i bordi non devono toccare le resistenze dell'apparecchio, altrimenti rischia di bruciare.
Nutrition
Calories: 267kcal | Féculents: 1g | Protein: 40g | Fat: 10g | Saturated Fat: 2g | Polyunsaturated Fat: 3g | Monounsaturated Fat: 4g | Cholesterol: 65mg | Sodium: 178mg | Potassium: 446mg | Fiber: 0.3g | Sugar: 0.1g | Vitamin A: 3711IU | Vitamin C: 0.1mg | Calcium: 34mg | Iron: 2mg
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