Servings: 2 porzioni
Calories: 300kcal
Ingredienti
MARINATURA
- 2 cucchiai salsa di soia light
- 1 cucchiaio vino Shaoxing
- 1 cucchiaino olio di sesamo
- 1 cucchiaio amido di mais
- 350 g pollo a cubetti
VERDURE
- 250 g champignon affettati
- 2 fettine di zenzero
- 1 spicchio d'aglio tritato
SALSA
- 125 g brodo di pollo
- 2 cucchiai salsa di ostriche
- 1 cucchiaino zucchero
- 1 cucchiaio amido di mais
- 1 cucchiaio olio di sesamo
Procédé
- Marina il pollo per 20 minuti e mescola bene la salsa in una ciotola.2 cucchiai salsa di soia light, 1 cucchiaio vino Shaoxing, 1 cucchiaino olio di sesamo, 1 cucchiaio amido di mais, 350 g pollo a cubetti
- Scalda una padella a fuoco medio-alto con un filo d'olio e rosola il pollo finché è quasi cotto. Metti da parte.
- Aggiungi un filo d'olio e salta aglio e zenzero per 1 minuto.2 fettine di zenzero, 1 spicchio d'aglio tritato
- Aggiungi i funghi e saltali per 2 minuti.250 g champignon affettati
- Versa la salsa e mescola finché si addensa.125 g brodo di pollo, 2 cucchiai salsa di ostriche, 1 cucchiaino zucchero, 1 cucchiaio amido di mais, 1 cucchiaio olio di sesamo
- Rimetti il pollo e mescola per 1-2 minuti.
Nutrition
Calories: 300kcal
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