Servings: 4 porzioni
Calories: 506kcal
Equipment
Ingredienti
- 1 kg sovracosce di pollo
- 40 ml salsa di soia chiara
- 60 ml salsa di pesce
- 25 g zucchero
- 2 cucchiai miele
- 3 cucchiai coriandolo tritato
- 2 cucchiai succo di lime
- 1 cucchiaio zenzero grattugiato
- 6 spicchi aglio affettato
- 1 cucchiaio salsa di ostriche
- 3 cucchiaini sambal oelek
Procédé
- Mescola tutti gli ingredienti della marinata e lascia marinare per tutta la notte (oppure per 2 ore se hai fretta).1 kg sovracosce di pollo, 40 ml salsa di soia chiara, 60 ml salsa di pesce, 25 g zucchero, 2 cucchiai miele, 3 cucchiai coriandolo tritato, 2 cucchiai succo di lime, 1 cucchiaio zenzero grattugiato, 6 spicchi aglio affettato, 1 cucchiaio salsa di ostriche, 3 cucchiaini sambal oelek
- Cuoci nella friggitrice ad aria a 195 per 12 minuti, con la pelle rivolta verso il basso.
- Gira e cuoci per 6-10 minuti, finché non raggiunge la doratura desiderata.
Note
Il tempo indicato non include l'eventuale marinatura.
Nutrition
Calorie: 506kcal | Féculents: 9g | Proteine: 36g | Fat: 35g | Grassi saturi: 10g | Grassi polinsaturi: 7g | Grasso monoinsaturo: 15g | Graisses trans: 0.2g | Colesterolo: 208mg | Sodio: 1884mg | Potassio: 514mg | Fiber: 0.2g | Zucchero: 7g | Vitamina A: 224IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 29mg | Ferro: 2mg
Hai preparato questa ricetta?Tagga @marcwiner su Instagram!