Servings: 2 persone
Calories: 300kcal
Equipment
- 1 Wok
Ingredienti
- 400 g pollo a dadini
SALSA
- 5 spicchi d'aglio, tritati finemente
- 70 g salsa di soia chiara
- 1 cucchiaio olio di sesamo
- 2 cucchiai vino di Shaoxing
- 1 cucchiaio amido di mais
Procédé
- Mescola la salsa in una ciotola5 spicchi d'aglio, tritati finemente, 70 g salsa di soia chiara, 1 cucchiaio olio di sesamo, 2 cucchiai vino di Shaoxing, 1 cucchiaio amido di mais
- Rosola il pollo in una padella a fuoco medio-alto con un filo d'olio per 2-3 min400 g pollo a dadini
- Aggiungi la salsa e mescola per 5-7 min, finché il pollo non è cotto e la salsa si addensa
Note
Scalda bene la padella prima di aggiungere il pollo
Nutrition
Calories: 300kcal
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