Go Back
–+ servings
pâte de taro sur fond de bois

Pasta di taro

Stampa ricetta Pinner la recette
5/5 (4)
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 45 minuti
Portata: Condimento
Cucina: Asiatica
Servings: 1 vasetto grande
Calories: 1778kcal
Author: Marc Winer

Ingredienti

  • 1 kg di taro sbucciato
  • 150 g di zucchero

Procédé

  • Taglia il taro a cubetti.
  • Fai bollire a fuoco medio per 45 minuti.
  • Scola bene.
  • Metti i cubetti cotti e lo zucchero nel mixer, poi frulla fino a ottenere una pasta liscia e omogenea.
    pâte de taro dans un blender

Note

Si conserva in frigorifero fino a 2 settimane.

Nutrition

Calories: 1778kcal | Féculents: 433g | Protein: 16g | Fat: 3g | Saturated Fat: 0.4g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 0.2g | Sodium: 122mg | Potassium: 6353mg | Fiber: 44g | Sugar: 154g | Vitamin A: 760IU | Vitamin C: 41mg | Calcium: 462mg | Iron: 6mg
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !