Spruzza leggermente il cestello della friggitrice ad aria con olio d'oliva.
1 cucchiaio olio d'oliva
In una ciotola capiente, mescola gli gnocchi con il resto degli ingredienti.
450 g gnocchi, 0.5 cucchiaino aglio in polvere, 0.5 cucchiaino sale, 0.5 cucchiaino pepe nero, 2 cucchiai parmigiano
Se gli gnocchi sono surgelati, non scongelarli.
Disponi gli gnocchi conditi nel cestello preriscaldato in un unico strato, senza sovrapporli.
Per gnocchi refrigerati
Cuoci a 200 °C per 11–14 minuti.
Scuoti il cestello ogni 4–5 minuti per una doratura uniforme.
Gli gnocchi sono pronti quando risultano dorati e croccanti all'esterno, senza bruciarsi.
Per gnocchi surgelati
Cuoci a 200 °C per 13–16 minuti.
Scuoti il cestello ogni 4–5 minuti per una doratura uniforme.
Gli gnocchi sono pronti quando risultano dorati e croccanti all'esterno, senza bruciarsi.
Cospargi con altro parmigiano e prezzemolo fresco.
prezzemolo fresco, parmigiano
Servi come contorno a un piatto principale o come antipasto con salsa marinara.
salsa marinara
Note
Condisci prima della cottura (aglio in polvere/sale/pepe) ; aggiungi le erbe fresche dopo.Disponili in un unico strato, ben distanziati.Agita il cestello ogni 3–5 min per una doratura uniforme.200 °C : 8‑12 min freschi, 12‑15 min surgelati ; inizia a controllare già da 8 min.Servi subito (altrimenti 3–5 min di ripasso a 170 °C appena tolti dal frigo).