Servings: 2 porzioni
Calories: 357kcal
Equipment
Ingredienti
- 200 g di noodles già cotti
- 5 spicchi d'aglio tritati finemente
- 3 gambi di cipollotto affettato finemente
Salsa
- 1 cucchiaio di zucchero semolato
- 2 cucchiaini di salsa di ostriche
- 1 cucchiaio di salsa di soia chiara
- 1 cucchiaio di salsa di soia scura
- 1 cucchiaino di olio di sesamo
Procédé
- Mescola tutti gli ingredienti della salsa in una ciotolina finché lo zucchero non si scioglie1 cucchiaio di zucchero semolato, 2 cucchiaini di salsa di ostriche, 1 cucchiaio di salsa di soia chiara, 1 cucchiaio di salsa di soia scura, 1 cucchiaino di olio di sesamo
- Scalda un filo d'olio in un wok a fuoco medio-alto, poi salta l'aglio e i cipollotti per 2 min5 spicchi d'aglio, 3 gambi di cipollotto
- Aggiungi i noodles. Mescola per 1 min200 g di noodles già cotti
- Aggiungi la salsa. Mescola per 2-3 minuti
- (Facoltativo) Aggiungi olio al peperoncino
Note
Per cuocere i noodles, segui le istruzioni sulla confezione; poi scolali e passali sotto acqua fredda in uno scolapasta per bloccare la cottura. In caso contrario rischi di ottenere noodles molli e appiccicosi.
Nutrition
Calories: 357kcal | Féculents: 69g | Protein: 15g | Fat: 3g | Saturated Fat: 0.1g | Polyunsaturated Fat: 0.2g | Monounsaturated Fat: 0.2g | Sodium: 1284mg | Potassium: 17mg | Fiber: 6g | Sugar: 10g | Vitamin A: 15IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 6mg | Iron: 0.1mg
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