Wrap agli spinaci (keto)
Questo wrap cheto con uova e spinaci, cotto al forno, forma una base morbida e leggera.
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Servings: 1 persona
Ingredienti
- 2 uova
- 80 g di spinaci
Procédé
- Preriscaldare il forno a 200 gradi. Rivestire la teglia con carta da forno.
- Frullare molto finemente gli spinaci con le uova. Aggiungere un pizzico di sale.2 uova, 80 g di spinaci
- Versare nella teglia e infornare per 15 minuti.
Note
Nella foto, farcito con peperone arrostito, formaggio di capra, prosciutto affumicato e crescione dei giardini.
Attrezzatura: Forno a 200 gradi, Teglia (medio-grande, circa 550 cm² (la mia misurava 28x19)), Carta da forno senza PFAS, Robot da cucina (piccolo) o frullatore a immersione.
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