Pane keto alle mandorle al microonde
Questo soffice pane keto, preparato al microonde, abbina la crema di mandorle a erbe aromatiche, spezie o note dolci.
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Servings: 1 persona
Ingredienti
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di crema di mandorle
- 0.5 cucchiaino di olio di avocado, d’oliva delicato o di girasole alto oleico
- 0.5 cucchiaino di lievito istantaneo (a base di cremor tartaro)
- un pizzico di sale
Erbe aromatiche a scelta
- origano (essiccato)
- timo (essiccato)
- erba cipollina (essiccata)
Spezie a scelta
- peperoncino in fiocchi
- semi di cumino macinati
- semi di coriandolo macinati
Varianti dolci
- cannella
- cardamomo in polvere
- vaniglia Bourbon in polvere
Procédé
- Sbattere un uovo con la crema di mandorle e l’olio d’oliva usando una piccola frusta.1 uovo, 1 cucchiaio di crema di mandorle, 0.5 cucchiaino di olio di avocado, d’oliva delicato o di girasole alto oleico
- Aggiungere il lievito istantaneo, il sale ed eventualmente le altre erbe e spezie.0.5 cucchiaino di lievito istantaneo (a base di cremor tartaro), un pizzico di sale, origano (essiccato), timo (essiccato), erba cipollina (essiccata), peperoncino in fiocchi, semi di cumino, semi di coriandolo
- Mettere nel microonde. Un minuto a 1000 watt, quasi due minuti a 600 watt.
Note
Attrezzatura: microonde, ramequin (piccolo recipiente in gres resistente al calore), frusta (piccola) e ciotolina.
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