Servings: 20 porzioni
Calories: 300kcal
Ingredienti
- 10 uova
- 45 g maionese fatta in casa (o acquistata, se non avete voglia)
- 0.5 cucchiaino di senape o di gochujang
- 6 fette di bacon
- 2 cucchiai di olio d'oliva
Procédé
- Fate bollire le uova per 10 minuti, poi trasferitele in acqua fredda per bloccare la cottura10 uova
- Rosolate il bacon in padella a fuoco basso, girandolo 3-4 volte. Quando è ben dorato, mettetelo da parte: diventerà subito croccante. Sbriciolatelo.6 fette di bacon
- Sgusciate le uova, tagliatele a metà nel senso della lunghezza e prelevate tutti i tuorli. Metteteli in una ciotola, tenendone da parte un cucchiaio sbriciolato per la finitura10 uova
- Mescolate la maionese con il gochujang, il bacon sbriciolato, l'olio e i tuorli.45 g maionese fatta in casa (o acquistata, se non avete voglia), 2 cucchiai di olio d'oliva, 6 fette di bacon
- Farcite i mezzi albumi con il ripieno e completate con il tuorlo sbriciolato
Nutrition
Calorie: 300kcal
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