Servings: 2 porzioni
Calories: 37kcal
Ingredienti
- 250 g di spinaci novelli
- 1 cucchiaino di sale
- Acqua per lessare
Salsa
- 1 cucchiaino di cipollotti tritati finemente
- 0.5 cucchiaino di aglio tritato
- 0.25 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di semi di sesamo bianchi
- 1 cucchiaio di olio di sesamo
Procédé
- Tritate l’aglio.
- In una ciotola, mescolate tutti gli ingredienti della salsa.
- Lavate gli spinaci in acqua fredda. Portate a ebollizione l’acqua con il sale.
- Sbollentate gli spinaci per 30 secondi, poi passateli sotto l’acqua fredda.
- Scolateli e strizzateli per eliminare l’acqua in eccesso. Tagliate gli spinaci e conditeli con la salsa.
Note
Si conservano in frigorifero per massimo 3-4 giorni
Nutrition
Calorie: 37kcal | Féculents: 5g | Proteine: 4g | Fat: 1g | Grassi saturi: 0.2g | Grassi polinsaturi: 1g | Grasso monoinsaturo: 0.3g | Sodio: 341mg | Potassio: 702mg | Fiber: 3g | Zucchero: 1g | Vitamina A: 11726IU | Vitamina C: 35mg | Calcio: 130mg | Ferro: 3mg
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